続オクラとカポナータ丼のお弁当レシピあり

人数：4人分

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おいしそう！

おはようございます。今日は、大量に購入したオクラを使って、シンプルなオクラとえのきのお浸しを作りました。晩御飯用にタッパー一杯に作ったけど、消費できるかな( ´艸｀) もしも残ってしまった時の事を考えて、変色しにくい白だし和えにしました。オクラムースやポタージュにしたら、すぐに消費できちゃうけど、まだまだ、新鮮で、瑞々しいから、しばらく、そのままの味で頂きたいなさて......