オクラとろろ冷奴

オクラとろろ冷奴
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

とろろは入ってません(笑) 簡単、美味で、アレンジ可能！

★材料

(1人分)

  • 冷奴用豆腐

    １コ

  • オクラ

    ３～４本

  • ↑飾り用オクラ

    ↑含む

  • これうまつゆ

    小匙１

  • 水

    大匙１

  • 板ずり用 塩

    少々

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    オクラは板ずりし軽くボイル、飾り用を少しカットしたら、残りをこれうまつゆ、水とフープロでガーーーッとするのみ。豆腐にかけ、飾りのオクラをトッピングしたら完成。

★ワンポイントアドバイス

オクラを軽くボイルしたら冷水にとって下さい、色が悪くなるので。このオクラとろろにイカのおさしみとかあわせ、おつまみや、丼にも、素麺などにもあいます!アイデア次第で色々なアレンジ出来ます♪

mi_neneco♪さん

mi_neneco♪さん

おひとり様のおうちごはん♪