" 鶏肉と胡瓜の五香粉炒め "

" 鶏肉と胡瓜の五香粉炒め "
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

五香粉を使ってアジア料理を

★材料

(2人分)

  • 詳細は

    手順を参照

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    🍅🍅🍅＜材料＞（２人前）🍆🍆🍆
    胡瓜・・・1本半
    鶏肉（ささみ）・・・・200g
    塩・こしょう・・・少々
    五香粉・・・大さじ1
    旨み調味料・・・小さじ1
    ごま油・・・適量

  2. 2.

    🍳🍳🍳＜作り方＞🍴🍴🍴
    1.鶏ささみは、包丁の背で、筋（すじ）を取る。食べやすい一口大の大きさに切る。
    2.胡瓜は、表面を水洗いし、一口大に乱切りにする。
    3.適量のごま油を入れた 中華鍋を熱し、軽く煙が立ったら、1のささみを入れ炒める。
    4.2の胡瓜を加え、強火でよく炒める。塩・こしょう、五香粉を加え、全体に味がつくように炒める。
    5.大皿を用意し、盛り付ける。

★ワンポイントアドバイス

キュウリは、水分の多い野菜なので、強火で炒めること

アレックスさん

アレックスさん

Hi,Everyone!I'm Alex Sunders 「料理」をこよなく愛するイケメンアラフォー兄さんが、毎日の食卓に華を添える、おいしそうでヘルシーな料理をジャンジャン紹介してまいります。奥さん、よかったらお宅の晩御飯の参考にしてねー！