ダシで炊く♪鶏のササミお粥

ダシで炊く♪鶏のササミお粥
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

ダシの香りが嬉しいお粥です。ささみとほうれん草で満足感もアップアップです

★材料

(2人分)

  • 米

    1/2合

  • 水

    600cc

  • ほうれん草

    1かぶ

  • 鶏ささみ

    1本

  • かつお節

    3g

  • 塩

    少々

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    深いタイプの茶こしにかつお節を入れ熱湯200ccを注ぎ、ダシをとります

  2. 2.

    なべにダシと残りの水400cc、コメを入れて弱火で20分炊きます

  3. 3.

    ロースターでささみを焼いて裂いておきます。ほうれん草はザク切りにします。

  4. 4.

    なべにささみとほうれん草を入れて5分煮て塩で味を整えます。

★ワンポイントアドバイス

コクが欲しい時はごま油をひとたらしすると中華粥風になりますよ

太田アキオさん

太田アキオさん

おうちご飯隊（男子部）が毎日作る料理を記録しています。 おうちで作るあったか料理の良さを広めていきたいです。