lekue「スチームロースター」で作ったライ麦パンでミニスモーブローレシピあり

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おいしそう！

lekue（ルクエ）の「スチームロースター」で作ったライ麦パンを使って、ミニスモーブローを作りました。「スモーブロー」とは、デンマークのオープンサンドのこと。デンマークを旅行したときに、ロイヤルコペンハーゲンのカフェ、「The Royal Cafe Copenhagen」でいただいた、「SMUSHI」（スムッシー）というお料理（ネーミングの由来はスモーブローと寿司を合わせたもの）がとってもかわい......