今宵の肴＠ゴーヤの生姜炒めレシピあり

16

おいしそう！

■ 材料（２人分）ゴーヤ * 下ごしらえ 1本(200g) 塩小さじ1/2 しょうが 30g 鶏がらスープ小さじ2 酒大さじ2 塩少々ごま油大さじ1 ■ 作り方 1．ゴーヤはタテ半分に切り、種とワタを取り、薄切りにして塩小さじ1/2をふって塩もみし、水洗いして水気をしぼっておく。 2．しょうがは太めのせん切りにする。 3．フライパンにごま油と 2の......