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【ゴーヤの甘辛煮の作り方】 材料: ゴーヤ・・・1本 *酢・・・大さじ1 *醤油・・・小さじ4 *砂糖・・・40g 削り節・・・1パック 白ゴマ・・・適量 茹で湯・・・適量 酢・・・適量 作り方 1.ゴーヤ・・・タネやワタを取り除き、5mm幅にスライス。 2.鍋に湯をわかし酢を入れ沸騰した直後、ゴーヤを入れて 約2分程度茹でる。茹であがったら、水気を切っておく。 3.別な鍋に*の材料を煮立て、ゴ......
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