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トムヤムクン風味の海老焼きそば
初めて使うトムヤムクン味のペースト。どんな味に仕上がるのかとても楽しみでした！海老を加えた焼きそばにin。辛味と爽やかなあの酸味がとても絶妙で美味しく仕上がりました
(1人分)
むき海老・・・5尾
玉ねぎ(小)・・1/4個
小ネギ・・・・・3〜4本
焼きそばの麺・・1玉
ハウスエスニックガーデン クッキングペースト＜トムヤムクン味＞・・・大さじ1/2
炒め用油・・・適宜
１．玉ねぎは薄切り、小ネギは4cmぐらいの長さに切ります。
２．フライパンに油をひき中火でむき海老を炒めます。色が変わってきたら玉ねぎを加え更に炒めます。
３．玉ねぎが透き通ってきたら、焼きそばの麺を加えよく炒めたら、小ネギを加え、ざっと混ぜます。
４．トムヤムクンペーストを加えて炒め、全体にペーストがなじんだら火を止め器に盛りつけ、お好みでレモンを添えて出来上がりです。
