９個のクロワッサンと、２匹のふくろうワッサン！レシピあり

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おいしそう！

３大寒くなったらつくるもの。シチューとお鍋と・・・クロワッサン！ by セミドライイースト金半年ぶりに、折り込んで冷やして、折り込んで冷やして。やっぱりバターの温度加減が難しい・・・二次発酵中の図。粉量２５０ｇから９個出来た。こんな感じで良かったかなぁ。こういう場所を取るもの作る時、発酵機買って良かったなぁって思う。見た目はなかなか。。。？ちょっと切れてたか(^_^;)内層はいかに......