おそうざい系ベーグルとプレーンチラリ☆ レシピあり

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おいしそう！

今回は粉量３００ｇの６個だけど、手ごねした。３種ベーグル♪ by ホップ種手ごねだと、つきっきりだけど５分。静か。ニーダーだと、放置でいいけど２０分。生地が硬いので、ガタガタとうるさい。夜仕込みだったので、後半の理由で手ごねを選択。。室温で３時間おいて冷蔵庫へ入れて、オーバーナイト。オーバーナイトのパンはいっぱいあるけど、「朝起きて、すぐ成形❤」は、結構出来ない事も多いわたしの現実(゜-......