レシピブログ
ごま入りハードぱんが食べたくて。黒ごまフィセル♪ ホップ種メルベイユ50%グリストミル20%スローブレッド30%で。計量してた時はクッペにするつもりだったけど、分割すると時に迷いだしちゃって。クッペかフィセルか、フィセルかクッペか。結果、自分でもよく分からないままフィセルになる(;・∀・)生地は待ってくれないもんね。優柔不断は止めましょう。。。130gを3分割だから、ほんと細い。フィ......
全粒粉フィセル♪
フィセル
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