牡蠣のオイル漬けby牡蠣ラヴァーレシピあり

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おいしそう！

牡蠣が大好きです生でつるっと食べるのがイチバンだけど、自家製オイル漬けもかなり美味♡ 作り込んでますから。自信の一品です(*^^*) ポイントは、 ☆大粒のもの ☆加熱用のもの ☆保存水にプカプカ浮いてないもの生食用の、保存水に入っているものは、身が痩せている気がします。やはり、大粒が美味しい！牡蠣200～300gをボウルにいれて塩小さじ1をいれて手で優しく混ぜる。黒っぽい水分が出ます......