フレッシュとうもろこしのマフィン

今日のレッスンは、フレッシュとうもろこしがたっぷり入ったイングリッシュマフィン。旬のとうもろこしの身をほぐして混ぜ込みました。ふんわり優しい生地に、とうもろこしの甘みがアクセント。サンドウィッチもいいけど、そのまま味わって頂きたいパンです^ ^...

パンとチーズの教室「さくらキッチン」主宰。趣味はランニング。走った後の疲労回復に、アミノ酸豊富なチーズを取り入れ、チーズを使った野菜料理も数多く提案しています。

さくらさん