マグカップで朝ごはん♪レンチン2分のバナナケーキ

マグカップで朝ごはん♪レンチン2分のバナナケーキ
  1. 50
    おいしそう!

料理紹介

朝ごはんを食べるのが楽しくなるバナナケーキ!びっくりするぐらいおいしいバナナケーキがレンチン2分でできてしまいます!

★材料

(1人分)

  • バナナ

    1本

  • 薄力粉

    大さじ4

  • ベーキングパウダー

    小さじ1/8

  • はちみつ

    大さじ1

  • 牛乳

    大さじ2

  • バニラエッセンス

    少々

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    バナナは飾り用に少量残しておく。

  2. 2.

    耐熱性のマグカップにバナナを入れてしっかりつぶし、はちみつを加えて混ぜる。

  3. 3.

    薄力粉、ベーキングパウダー、牛乳、バニラエッセンスを加えて混ぜる。

  4. 4.

    電子レンジで600W1分半〜2分加熱する。バナナを乗せて完成!

★ワンポイントアドバイス

バナナはしっかり潰した方がおいしいです。

薄力粉の変わりにココナッツフラワー(シュガーではなく、ココナッツの粉)でも、ココナッツの香りがバナナを引き立てて感動のおいしさです。

かりんさん

かりんさん

お弁当ブログは2016年で卒業し、2017年からMug日和となりました。私にとってMugはいつもそばにいる友達であり、気取らない恋人であり、温かい飲み物を(時には冷たいことも)いれてくれる家族です。Mugとの日常をゆるりと綴ります