NYチーズケーキ&ラムレーズンチーズケーキ&エシレバターのクッキーレシピあり

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おいしそう！

1kgのクリームチーズを買うも放置することしばし。。。やーっと作成。ひとつはいつものNYチーズケーキ。土台のタルトをつくるの面倒くさがってグラハムクッキーを。丁寧さが足りないからか、イマイチな焼き上がり。笑半端な生クリームを処理するために即席でラムレーズンチーズケーキも。覚書：クリームチーズ250g、生クリーム150cc、卵1個(もっと入れたかったけれど無かった。笑)、砂糖80g......