お花畑弁当

お花畑弁当
  1. おいしそう！

料理紹介

お弁当箱の中がお花畑のように華やかになるように…　好きなおかずをたくさん詰め込んだスペシャル弁当です。

★材料

(1人分)

  • 鶏もも肉

    １/２枚

  • かぼちゃ

    適量

  • うずら

    ５個

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    もも肉は一口大に切って，しょうゆ，酒，しょうがに漬けてから片栗粉をまぶし，一晩おきます。朝は揚げるだけ。

  2. 2.

    かぼちゃはレンチンしてからつぶし，バターと砂糖少々を和えます。絞り出し袋を使って絞り，冷凍します。使うときはオーブントースターで表面を軽く焼きます。

  3. 3.

    うずらは茹でてから，人参，黒ゴマで耳と花，目を作って作ります。

★ワンポイントアドバイス

カラフルなおかずを，ランダムに並べるのが華やかに見せるコツです。

★よろこばレシピ エピソード

高校生になって最初のお弁当。インパクトのあるお弁当をリクエストされたので，こんな感じに…　まわりのウケもよく満足してくれたようです。

charさん

charさん

主人と高校球児の３人家族。野球と美味しいものを愛する仲良し家族です。もっともっと美味しいおうちごはんを目指して，日々頑張っています。