いつものちくわが蒲焼きに大変身。
ちょっとした手間で、お弁当が楽しくなります。
★材料
(1人分)
ちくわ
1本
砂糖
小さじ1
みりん
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
★作り方
(5分未満)
1.
ちくわは縦半分に切り、長さを三等分にする。
2.
2個並べて、爪楊枝2本を串のように刺し、余った部分をキッチンばさみで切っておきます。
3.
フライパンで軽く焼いて、たれをからめれば完成。
ちくわの茶色い部分を使うと、より蒲焼きっぽく見えます。お好みで山椒や一味をふると、おつまみにもピッタリの一品になります。
練り物が苦手な息子・・・
でも、これは美味しく食べられるそうです。