●揚げずにさっぱり、甘酢チキン●

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おいしそう！

暑くて食欲がなくても、お酢のおかげでしっかり食べられる！！とっても柔らかなチキンです♪ 使っているのは、鶏の胸肉。ラップで挟み、綿棒でぺったんこになるまでひたすら叩いてます。これを一口大に切って塩こしょうし、小麦粉をはたいてフライパンでじっくり焼きます。ちょっと多めの油で、カリッとね。キレイに焼けたら甘酢たれ（お酢・砂糖・醤油・だし汁）をフライパンに投入！少し煮詰めてとろっとし......