餃子研究中レシピあり

最近妙に餃子が食べたい気分だったので、少し前に大量に餃子を作りました。タネは、ひとくち餃子１００個分以上は作った気が。。笑それを日によって焼き餃子にしたり水餃子にしたりと、変化をつけて楽しみました。餃子で楽しいのは包む時間と焼く時間。どちらもやけに集中してしまいます。......

ゆぎさとみといいます。ひとりごはんもふたりごはんも、みんなが集うごはんもすき。作るのも食べるのも飲むのもだいすきです。築５０数年の平屋をセルフリノベーションしたキッチンアトリエにて「さときっちん料理教室」を主宰しています。

柚木さとみさん