皮付きおじゃがでジャーマンポテト

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おいしそう！

料理紹介

皮付きのじゃがいもとチョリソーソーセージで食べ応え満点のジャーマンポテトです☆

★材料
(4人分)

じゃがいも（乱切り）
大３個
玉ねぎ（スライス）
大１個
ロングのチョリソーソーセージ（半分にカット）
５本
ベーコン（細切り）
４枚
にんにく
１片と半分（１片をみじん切り、半分をすりおろす）
バター
１５ｇ
コンソメ
１粒
ブラックペッパー
たっぷり
パセリ（みじん切り）
大さじ１

★作り方
(15～30分)

1.
乱切りにしたじゃがいもをレンジで６００ｗ５分チンします。
2.
フライパンにバターを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒めます。
3.
みじん切りにしたにんにくを入れ、香りがたったらベーコン、チョリソーを炒めます。
4.
チンしたじゃがいもを加え、砕いたコンソメとブラックペッパーをたっぷり入れ、おろしにんにくも加えたら強火で一気に炒めます。

塩で味を調整したら完成です☆
みじん切りしたパセリを振りかけていただきます☆

★ワンポイントアドバイス

チョリソーはピリ辛なので、お子さんや、辛いのが苦手な方は普通のウィンナーに代えてくださいね☆
他にもマッシュルームなど加えても美味しそうです☆

★よろこばレシピエピソード

東京観光で行ったドイツのお祭りで食べたドイツ料理をとても気に入っていた家族のために、自分なりに作ってみたドイツ料理のジャーマンポテトです☆お皿は一気にカラになりました☆

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: くっく☆マニアンさん

キモチがあれば料理は変わる想いをこめれば必ず伝わるをモットーに、青森県の港町でのんびり料理しています。県産のにんにくを積極的に料理に使っています♪ B級グルメからおうちで作れるごちそう世界の料理やお菓子など、 NO BORDERで挑戦しています。よろしくお願いします☆

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