32 パンオレザン、アンガディーネ、サブレドマンディアン

32 パンオレザン、アンガディーネ、サブレドマンディアン
  1. おいしそう！

クロワッサンのレッスンが2回続きます今回のレッスンは白井先生でした粉とめん棒と親友の白井先生、一体どんなクロワッサンができるのか楽しみでしたまずは、クロワッサン美しいクロワッサン……整形後の生地の断面の角が綺麗に出ていて、さすが先生！と思いました私の作品……あたふたして手間取っているうちに発酵し始めてしまい、成形も汚くなってしまいましたそして同じ生地を使って作るパンオレザンこのパン、すっごーく美味......