レシピブログ
切り干し大根と書きましたが、ゆで干し大根です。 わたしはガッツリ歯ごたえがあって、だしのしみしみ具合が勝るゆで干し大根のほうが圧倒的に好きなのです。 最近、ちょこちょこのぞく直売所でおいしいゆで干し大根を見つけて、愛用中。…でも、昨日は売り切れていたのか、棚にありませんでした。残念。 でも、切り干し大根を使っても同様に作れます。煮る時間は短縮できるかな。 切り干し大根と桜海老のさっと煮 材料(4......
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