巨峰のケーキレシピあり

1

おいしそう！

フレッシュな巨峰をケーキに焼きこみました^^ 巨峰は皮ごと、1/4に切って生地に混ぜ込んでるのですが、焼きこむと綺麗な色になりますね。バターケーキというには、今回は少しバターを減らしたのですが、別立て法にし卵白をしっかり泡立て、アーモンドプードルとヨーグルトを加えました。だから、焼きたてはふわふわ?、1日おけばしっとりとしたバターケーキよりは割合軽めのケーキとなりました。・・・ ...