「たらの芽」と「こしあぶら」レシピあり

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おいしそう！

採ってきた山菜や料理については昨年もアップしてますので、今年は下処理についてももう少し詳しく・・・！こちらは皆さんご存知の「たらの芽」。イガのあるものとないものがあるのは昨年も書きましたが、これはどれもイガのないもの。（あるものは写真撮り忘れ）イガのあるものはこれくらいのサイズだとまだ食べやすくてよいですが、あまり大きくなるとイガが口にあたります。イガのないものはもっと大き・・・...