レシピブログ
昨夜はお鍋にしようと思っていたのに、買い物に出かけなかったのでお鍋に入れる野菜類がない・・・ でも、使い切りたいキャベツやチキンがあったのでポトフにしました。 バーミキュラで作ると材料を投入した後は超弱火でコトコト煮るだけなのでほったらかしなのが楽でいいです それと、密閉性がよく鍋の蓋が重いので水分の蒸発が少なく素材の水分で作れるので野菜本来の味が凝縮されて美味しいのです 今回は少しの塩を......
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