習ってきたパン

昨日は製菓学校でパンを習ってきました。十何年もパンは作ってきたけど、専門学校の先生に習ったらまた新しい発見や気づきがあるのではと習い始めた初日。基本のロールパンをはじめ、塩パン、ハムエッグ、ウィン......

ほとんど毎日大好きなパンを焼いています。作ったパンを写真に撮るのも大好きです。

あいりおーさん