２０１３年のマダムアッシュスタートです（＾＾）

0

おいしそう！

２月に入りました。パリに滞在していた師匠も帰国し、２０１３年のマダムアッシュの教室もようやくスタートとなりました。まずは私が担当するお菓子教室入門クラスから。２月はチョコレートのお勉強。入門で作るお菓子はクラシックショコラと生チョコレートです。たっぷりのチョコレートとバターを配合した生地はしっとりと優しい味。焼きたてもふわふわで美味しそうですが、少し落ち着いたケーキも味わってみてくださ......