新疆ウイグルの羊肉パイ、ゴシナンのレシピ。レシピあり

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おいしそう！

羊肉が食べたくなって、夕ごはんはウイグル料理のゴシナンを作りました。以前ウルムチに行った時に夜市で食べたことがあって、とても美味しかったのだけれど油がすごくて全部は食べられませんでした。でも羊肉がおいしかった！ていう記憶が強くて。皮の感じがあまり覚えていないので、色々な動画をみて研究… この動画はとてもわかりやすい。具にニンジンとか野菜は何でも入れてって言ってる。イーストを入れて、具はパ......