薬味たっぷりカツオのたたきで春のおもてなしレシピあり

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おいしそう！

モニターでいただいたHouseさんの本きざみシリーズ、粗切り生しょうがを使って春のおもてなし。春が旬のカツオと今一番美味しい新玉ねぎをたっぷりあわせて薬味たっぷりのカツオのたたきにしました。カツオのたたきにはやっぱり生姜が美味しい！！旬の美味しいものを集めると、それだけで十分！大皿にどーんと盛り付けて華やかさを演出しました。 ●レシピ●４人分カツオのたたき１さく（......