少し前の話ですが。アメリカの健康や食にまつわる考え方に興味があり、趣味でベジタリアンの講義を受講してみました。それまでベジタリアン・クッキングと言えば、私の中で、低カロリー&ヘルシー。だけど薄味で美味しくない(笑)イメージ?。ところが、実際に提供された......
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アメリカ在住のマクロビオティックセラピスト、兼トータルフードコーディネーターが、緑あふれる田舎町より、日々の暮らしとアメリカンホームメイドレシピ、季節のイベントや現地生活のあれこれをお届けしています(^^)
旧ブログ「アメリカごはん」がパワーアップして当「アメリカがはん2」になりました。