今日は、ちょっと珍しい野菜:フレッシュなケールを使った、簡単で美味しい美容&健康サラダを紹介しちゃいますね。写真:生ケールとクランベリー・ナッツのサラダ。ごわごわした見た目、堅そうな葉は、どう見たって生では食べれそうもない生ケールの葉。炒めて食べるのは......
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アメリカ在住のマクロビオティックセラピスト、兼トータルフードコーディネーターが、緑あふれる田舎町より、日々の暮らしとアメリカンホームメイドレシピ、季節のイベントや現地生活のあれこれをお届けしています(^^)
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