レシピブログ
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本日はコーヒーケーキ実習。 以前は、様々なレシピのバナナ・ブレッドやマフィンを作ることが多かったのですが、最近はコーヒーケーキとバックル。 コーヒーケーキも様々な種類があるようで、フィリングやトッピングによって味や風味が色々と楽します。ということで、バナナブレッドに続き、コーヒーケーキも様々なレシピを試してみて研究することに。 たいていのコーヒーケーキは、トッピングと生地でバターの分量が多いのがち......
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