ぐんまクッキングアンバサダー♪レンジで簡単！群馬県産にがうりの竹輪マヨサラダレシピあり

人数：4人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

こんにちは(^-^)/今日は早速、レシピの紹介をしたいと思います。今月のぐんまクッキングアンバサダーの食材は、群馬県産にがうり。群馬県は、にがうりの出荷量、生産量ともに本州で日本一の産地です。そこで先日、いただいた群馬県産にがうりと竹輪を使って、サラダを作りました。にがうりの苦みが苦手な方もいらっしゃるとは思いますが、レンジで加熱すると苦みが和らぐので、食べやすくなると思います。身近な材料で簡単に......