昆布酵母で！サツマイモのスイートスープレシピあり

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おいしそう！

今年になって、本格的に酵母作りを始めました。今はリンゴ酵母・ミカン酵母・昆布酵母を作ってます。性格的にこつこつ続けるタイプではないのですが、酵母作りは続いています。野生酵母を作られるかたのほとんどはパン作りに使用するそうですが、私の場合は料理のアクセントになればと思い、酵母作りを始めました。今日はその中でも昆布酵母を使ったレシピです。 ☆レシピ☆昆布酵・・・ ...