りんご酵母のさつまいもスープレシピあり

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おいしそう！

こんにちは。先日仕込んだ酵母が美味しくできあがりました。酵母は周りの菌の影響を受けやすいそうです。我が家には納豆・みそ・酒粕・糠漬け・塩麹などなど様々な‘菌‘が存在しています。今回はりんご酵母に影響を与えないように、冷蔵庫の温度を下げるなど工夫することで美味しい、りんご酵母が出来上がりました。りんごの甘みとさつまいもの甘みが美味しいスープです。・・・ ...