ゆっ玉をコトコト煮込んだポタージュレシピあり

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おいしそう！

★ゆっ玉をコトコト煮込んだポタージュ★ 【材料】・ゆっ玉・・・1.5玉（700ｇ）・バター・・・40ｇ・水・・・500cc ・オリーブオイル・・・大さじ2 ・生クリーム・・・200cc ・コンソメ・・・2キューブ・令月の音（塩）・・・適量・パセリ・・・少々【作り方】 ①ゆっ玉を半分に切り、薄くスライスして、バターとオリーブオイルでしんなりするまで炒める。 ②写真のようにカサが減り、水......