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★★★レシピ★★★ ■材料(2人分) ・牡蠣(加熱用)……1パック(10個ほど) ・しめじ……1/2パック ・エリンギ……1~2本 ・椎茸……2枚 ・塩胡椒……少々 ・小麦粉……適量 ・バター……大さじ1 ・ヤマキ 割烹白だし……小さじ2 ・バジル、わさび、レモン……お好みで ■作り方 1) 牡蠣は流水で優しく洗い汚れを落とす。 キッチンペーパーで水気を優しく拭く。 ......
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