今日も土曜日レッスンです。
上のはオヤツのフルーツパウンド。
皆さんで美味しくいただきました。
お粉はラトラ。
ラトラは皆さんご存知の様に準強力粉ですが
ケーキも美味しく焼けます。
こちらは生徒さんの作られたパンです。
後ろのセサミノットはユウコさん、
右側のプレーンカンバが初めていらした
サキさんの焼かれたパン、
前左のベリーセーグルがマサヨさんのパンです。
今日もお喋りの弾む、楽......
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名古屋でパン教室をやっています。
とにかくパンを焼くコトが大すき。
自家培養酵母のパンをこよなく愛していますが、イーストの軽いパンもすきです。