根菜のコチュマヨサラダレシピあり

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おいしそう！

韓国の方イチオシのコチュジャンを使ってサラダにしてみました。ピリッとまろやか。サツマイモの甘さも引き立っています♪2人分の材料と分量れんこん 1/2本さつまいも 150g水菜 1把コチュジャン小さじ1マヨネーズ大さじ1+1/2ごま油少々１）レンコンは薄切りして水にさらしさっとゆでる。２）さつまいもは5mm厚さのいちょう切りにしレンジでチンしておく。３）水菜は食べやすくざく切り。４）ボウルにす......