レシピブログ
①豚バラと白菜の重ね煮 ②ゴボウといんげんとエリンギのごま和え ③なめこの味噌汁 ① 豚バラ薄切り 10枚くらい 塩こしょう 白菜1/4個 だし汁200cc、薄口醤油大匙1、酒大匙2、砂糖、塩少々 豚バラの薄切りには塩こしょう。 白菜の葉の間に重ねていく。だし汁に調味料を合わせたものを 弱火にかけ、豚と白菜を加えて煮る。途中でひっくり返す。 ② ごぼう 1/2本 小さめに乱切り いんげん 1......
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