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5月14日 苺酵母元種も残り少なくなってきたからプルマンを焼いておきたいな・・ 久しぶりに焼いたんじゃないかな!! まあまあいい感じに焼けたかな・・・ 最近山食ばっかりだったんで発酵見極めが自信なかったんです~ 少し空洞もありました・・・まぁ~いつもの事・・ ......
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