シガラ・ボレイレシピあり

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おいしそう！

【用意するもの】春巻の皮・ブルサンアイユ【作り方】(1) 春巻の皮を対角線で半分に切る。(2) 春巻の皮にブルサンを少しのせ、くるくる巻いたら小麦粉の糊でとめる。(3) 油できつね色になるまで揚げたらできあがり。再録です。トルコで食べられているおつまみ（スナック）のシガラボレイ。シガラはそのままシガレットのこと。ユフカ（小麦粉でできた薄い生地）で白チーズを包むのが本物ですが、簡単に作れる方法として......