冷凍カラスカレイのフリッター：初心者でも失敗のない揚げ方レシピあり

　カラスカレイはアブラカレイとは違う種別だと言われています。肉質自体は非常によく似ていて、脂を多く含んでいるのは勿論のこと、ソフトな食感はそのとおりだと思います。煮付けたりして火が通ると身が崩れやすく......

夫婦の日常の食卓からレシピの紹介をしています。

ゴッドマーさん