さばの竜田揚げレシピあり

0

おいしそう！

今日の料理レシピはさばの竜田揚げです。竜田揚げというのはそもそも紅葉の名所、竜田川の紅葉の赤が下味をつけて揚げたときに色つきが似ているためにその名前がついたということです。さばは油との相性が良いので揚げ物にすると美味しいですよね。参考本のレシピだと、しょうゆが小さじ3になっていますので、しょうゆは小さじ1にして不足している水分は出しで補います。さらに減塩しょうゆ......