中身汁(中味汁)のレシピレシピあり

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おいしそう！

おばんです。東京は今日もあったかい。いいね～。ちょっと春が近づいた。今日はですね、２週間くらい前に作った中身汁のレシピを載せておこうかと。そろそろ載せないと分量とか忘れそうなの。そもそも中身汁(なかみじる)って知ってる？沖縄料理ではポピュラーで、定食屋さんにもよくあるよー。豚の内臓(大腸とか小腸とか胃)のお吸い物なんだ。お祝いとか接待でも出される料理らしいっす。ち......