レシピブログ
手軽で安価なラディッシュで作るピクルスは、色もきれいで簡単。そして洋風和風どちらの料理にも合います。 砂糖の量は好みで調節できます。またビネガーも一番安いホワイトビネガーを使っていますが、もちろん米酢でもおいしくできます。 ラディッシュのピクルス 材料:4人分 400g(1lb) ラディッシュ 240ml ホワイトビネガー 120ml 水 大さじ4杯 砂糖 大さじ1杯 塩 1個 ニンニク 1枚......
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