ラディッシュのピクルス レシピあり

ラディッシュのピクルス
  1. おいしそう!

  手軽で安価なラディッシュで作るピクルスは、色もきれいで簡単。そして洋風和風どちらの料理にも合います。 砂糖の量は好みで調節できます。またビネガーも一番安いホワイトビネガーを使っていますが、もちろん米酢でもおいしくできます。 ラディッシュのピクルス 材料:4人分 400g(1lb) ラディッシュ 240ml ホワイトビネガー 120ml 水 大さじ4杯 砂糖 大さじ1杯 塩 1個 ニンニク 1枚......

Yoko Design Kitchenさん

Yoko Design Kitchenさん

現在ボストンの郊外、ニュートンにて3人の息子とアメリカ人の主人と暮らしています。在米歴約20年。 普段の生活は、自宅で料理の研究をしながら、家庭やコミュニティーの場でお料理教室、食に関するマーケティングの仕事などをしています。 そんな自分の毎日の中で作るアメリカ料理を紹介します。