冬のアンブロシア レシピあり

冬のアンブロシア
  1. おいしそう!

アメリカにアンブロシアというフルーツサラダというかデザートに近いものがあります。アメリカ南部で特に人気があるこのサラダは、フルーツ以外にマシュマロやココナッツ、サワークリーム、生クリームが入っていて、フルーツサラダにしてはヘビーですがデザートとして食べるとリフレッシュする私の大好きなサラダです。フルーツサラダにマシュマロが入るこのサラダ、初めて知った時はマシュマロ好きの私としては感動してしまいまし......

Yoko Design Kitchenさん

Yoko Design Kitchenさん

現在ボストンの郊外、ニュートンにて3人の息子とアメリカ人の主人と暮らしています。在米歴約20年。 普段の生活は、自宅で料理の研究をしながら、家庭やコミュニティーの場でお料理教室、食に関するマーケティングの仕事などをしています。 そんな自分の毎日の中で作るアメリカ料理を紹介します。