プロ級春のおもてなしに！簡単｢バルサミコリダクション｣レシピレシピあり

0

おいしそう！

雑誌「Ginger 」Webの連載記事より長かった冬も終わり、すっかり春ですね。こもりがちだった週末も少しずつ活動的に、そして煮物や鍋料理が多かった食卓も少しずつ鮮やかになるこの時期。ちょっとしたおもてなしや、いつもよりスペシャルな料理を作ってみたくなる季節でもありませんか？今回はそんな今の時期にオススメの調味料「バルサミコリダクション」を紹介します。バルサミコ酢を煮詰めてとろみをつけただけ......