風呂吹き大根レシピあり

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おいしそう！

すっかり冷え込んだ空気のせいか、無性に食べたくなって作りました。 "風呂吹き大根" 米の研ぎ汁での下ゆで要らず。コトコト煮るだけ、簡単でシンプルな作り方です。柚子味噌も柚子を贅沢に使って手作りすると美味しいですよ。 ■材料■（2～3人分）・大根・・・1/2本・出汁用の昆布・・・適宜・水・・・1リットル・酒・・・20cc ・・・ ...