レシピブログ
マカロンと同じ材料でできるのに全く違う食感が楽しめて、大好きなお菓子、 それが ダックワーズ 。 普段、卵白を冷凍してマカロンのために取っておくのですが、 ふと食べたくなって作りました♫ 今回はクレームパティシエール(カスタードクリーム)と クレームパティシエール オ ショコラ(チョコレートのカスタード)の2種類。 ダックワーズというとカフェクリームやプラリネクリームなどが定番です......
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